من طرف زائر 15/6/2008, 17:09انا اسف اني لم اجد قسم خاص بالاطعمة والطبخ وعلى فكرة انا من هواة الطبخ تعرفون ان الغربة كفيلة بان تعلم الشاب الطبخ والنفخ وحتى تنظيف البيت هههههههههههههههه اترككم مع وصفة اليوم
كريم كارميل بالموز
المواد الطلوبة
موز
2كوب حليب مجفف
2 كوب ماء
2 بيضة
فانيلا
1 كوب سكر
نحرق نصف كوب من السكر بصينية متوسطة الحجم حتى نحصل على الكارميل وهو لون السكر المحروق المائل للون البني
نقطع الموز شرائح ونصفه بالصينية فوق الكارميل وهو ساخن حتى ياخذ الموز طعم الكارميل ثم نضعه بالبراد حتى يبرد
اما في الخلاط نقوم بخفق البيض والفانيلبا فم ماتبقى من سكر وهو نصف كوب ثم الماء ثم الحليب المجفف
نقوم بسكب السائل الذي حصلنا عليه فوق الموز والكارميل برفق ثم نضع الوعاء في صينية اكبر منه مملوءة بالماء ونضعها في فرن على حرارة 160 درجة ولمدة تتراوح بين 45 دقيقة
ثم نخرج الوعاء من الفرن ثم نقوم بوضعها بالبراد من اجل ان تبرد انتبهو قومو بوضع قطعة قماش تحت الوعاء لانه ساخن ويمكن انا يحرق رفوف البراد هههههههههههه
بعد ان تبرد تصبح جاهز للتقديم اقلبيها ثم قدميها الى اعز الناس
بالنسبة الي انا اعملها واقدمها لنفسي على طول ههههههههه
والف صحة على قلب الجميع
الطباخ قرصان الكاريبي
[/b]
