طبخة بيت خالتك

أقدم لكم اليوم أصدقائي أكلة معروفة بالعالم العربي .. وهي أكلة الفلقة .. بتمنى ما يكون حدا داقها منكم لهلأ

من أكثر الأكلات شعبية التي يتميز بها المطبخ العربي العريق , أكلة الفلقة !!
وهذه الأكلة تختلف طعمتها من قطر الى آخر بل من مدينة الى أخرى ..
فمثلا فلقة المخفر تختلف نكهتها عن فلقة خارج المخفر..وفلقة المدرسة الإبتدائية تختلف طعمتها من فلقة المدرسة الثانوية .. وقس على ذلك

ويستحيل ان تجد مواطنا أو مواطنه من المحيط الى الخليج لم يذق طعم الفلقة مهما كان شأنه و مقه واتجاهه العاطفي و الغير عاطفي
وكل شعوب الأرض تقدم على أكل الساخن في الشتاء و البارد في صيف إلا المواطن العربي ففي الشتاء يأكل فلقة و في الصيف يأكل فلقة ..

هل الفلقة لذيذة الى هذا الحد ..؟!
ربما لانه الطبق الوحيد المجاني التي تقدمه الدول العربية لشعوبها ..!!؟؟

ولا أحد يعلم سر تهافت الشعوب العربية على أكلة الفلقة ..

والعربي لايكون عربيا إلا اذا تكلم بلغة الضاد وعاش على أرض عربية ونما و ترعرع في كنف أخيه الشرطي .. و تشقلب في دولابه و تذوق طعم الفلقة من تحت يده الكريمة العطوفة


والآن لنستمع الى حديث هذين المواطنين أثناء وجبة الغداء ...
- تفضل عالغدا جار ..

* عامرة .. سبقتكم .. أكلت .

- شو أكلت ؟

* أكلت فلقة والله ..

- وين ؟!

* ببيت خالتي ..الشباب كانوا عاملين فلقة جديدة وعزمونا ولبينا دعوتهم صاغرين .. عفواً بكل محبة و أكلنا اللي فيه النصيب ..

- بعرفك خجول لتكون ما شبعت ..؟

* لا والله أكلت لشبعت .. مانك شايفني متورم من كتر ما أكلت و الشباب كرما ..كتّر خيرون ما خلوني أطلع إلا وشبعوني أكل .. ايه والله .

- وشلون لقيت طعمتها ؟

* والله طيبة غير شكل والشباب بارعين فيها .. عندك اشكال ألوان يازلمة .. فيك تاكل اللي بدك ياه . :hooo:

- كيف ؟!

* يعني في عندك أكلة فلقة مع خيزران ..في عندك فلقة بجنبا كرباج مع بهارات لفظية على كيفك .. في عندك فلقة مع كبل رباعي .. وفلقة مع سلاسل حديد
وانت عم تاكل بتولول من كتر ما هي طـــــــيـبة ..

- شهيتنا ..