منتدى موقع بانياس والساحل الرئيسي

أهلاً بكم في منتدى موقع بانياس والساحل الرئيسي

بتسجيلكم والدخول الى حساباتكم تصبحون قادرين على المشاركة وارسال المساهمات وتبادل المعلومات والرسائل الخاصة مع باقي الأعضاء ضمن حدود الإحترام..

نرجو منكم الالتزام بالأخلاقيات العامة واحترام الآخرين وارسال المساهمات ذات القيمة المضافة وذكر مصدر أي معلومة جديدة تضيفونها الى المنتدى في مشاركاتكم تحت طائلة العقوبة..

شكراً لإهتمامكم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى موقع بانياس والساحل الرئيسي

أهلاً بكم في منتدى موقع بانياس والساحل الرئيسي

بتسجيلكم والدخول الى حساباتكم تصبحون قادرين على المشاركة وارسال المساهمات وتبادل المعلومات والرسائل الخاصة مع باقي الأعضاء ضمن حدود الإحترام..

نرجو منكم الالتزام بالأخلاقيات العامة واحترام الآخرين وارسال المساهمات ذات القيمة المضافة وذكر مصدر أي معلومة جديدة تضيفونها الى المنتدى في مشاركاتكم تحت طائلة العقوبة..

شكراً لإهتمامكم

منتدى موقع بانياس والساحل الرئيسي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

+2
kazanova
عبد الرحمن الجندي
6 مشترك

    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية

    عبد الرحمن الجندي
    عبد الرحمن الجندي
    رئيس "هيئة الإشراف" .. نائب "الإدارة العامة"
    رئيس


    ذكر عدد الرسائل : 2205
    العمر : 45
    الموقع : www.baniascc.net
    العمل/الترفيه : مدير أعمال
    المزاج : متفائل دائماً
    تاريخ التسجيل : 06/10/2007

    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية Empty القهوة الشعبية في بانياس الساحلية

    مُساهمة من طرف عبد الرحمن الجندي 13/7/2008, 02:37

    تتعدد المشاهد السياحية وتتنوع في مدينة بانياس الساحل مابين السهل والجبل والبحر والنهر, وتتعدد فيها مشاهد الحياة اليومية ومعها النشاطات التجارية والسياحية بمختلف انواعها.

    ومن بين هذه النشاطات وأكثرها انتشاراً في شوارع المدينة ومناطقها تنتشر بكثرة ظاهرة بائع القهوة, هذه الظاهرة المنتشرة في معظم التجمعات السكانية والمناطق والمدن الصغيرة, تأخذ في بانياس طابعاً خاصاً وفريداً, وأصبح شرب القهوة من البائع الثابت أو الجوال في طرقات المدينة من الأمور اليومية والروتينية لدى الأهالي, فلا شيء يضاهي شرب كوب من قهوة "الفحل" على الأوستراد خلال الليل وفي ساعات الصباح الأولى, أو قهوة "أبو نديم" و "الغزيل" أثناء التجول في طرقات المدينة في النهار, وما بين هذا وذاك ينتشر عدد كبير من الباعة الجوالين في الطرقات الرئيسية والفرعية لتلبية طلبات اصحاب المحال والمهن من الأهالي والسياح في المدينة.

    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية 15891619

    وعلى الرغم من دخول ظاهرة "قهوة الكابتشينو" الشهيرة وتطفلها على ظاهرة القهوة الشعبية, الا أن بائعي القهوة تمكنوا من تطوير قهوتهم لتنافس هذه الظاهرة الدخيلة ومنهم من أضاف "الكابوتشينو" الى جانب القهوة, ونجحوا بالفعل من الحفاظ على حصتهم من السوق المحلية بما تتمتع به قهوتهم من مميزات واضافات خاصة بها, حيث أنها تغلى على الفحم وببطئ, ويضاف اليها أحياناً كمية من مادة "الناسكافيه" لتناسب التطورات في الذوق العام مع حفاظها على طابعها الأصيل والمميز.

    وهكذا تبقى الأصالة في كل شيئ هي السمة الغالبة على المزاج البانياسي العام في الماضي والحاضر, وكل ما يمت للأصالة بشيء, له في قلوب الأهالي مكان لا ينازعه فيه شيء من مستحدثات الحضارة, وهنا من الجدير ذكره أن اهالي بانياس الساحل هم بمعظمهم من رواد البحار والمهاجرين للعمل في الخارج, واطلعوا على متغيرات الحضارة وتفاعلوا معها, الا أنهم لا يتنازلون عن طابعهم الأصيل لصالح متغيرات ومغريات الحضارة الدخيلة.


    عدل سابقا من قبل عبد الرحمن الجندي في 25/2/2009, 22:25 عدل 1 مرات
    عبد الرحمن الجندي
    عبد الرحمن الجندي
    رئيس "هيئة الإشراف" .. نائب "الإدارة العامة"
    رئيس


    ذكر عدد الرسائل : 2205
    العمر : 45
    الموقع : www.baniascc.net
    العمل/الترفيه : مدير أعمال
    المزاج : متفائل دائماً
    تاريخ التسجيل : 06/10/2007

    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية Empty رد: القهوة الشعبية في بانياس الساحلية

    مُساهمة من طرف عبد الرحمن الجندي 25/2/2009, 22:25

    شكراً سلام ولو كان صرلوووووو زماااااااااااااااان
    دمتم
    kazanova
    kazanova
    دائمـ(ـة)
    دائمـ(ـة)


    ذكر عدد الرسائل : 77
    العمر : 113
    العمل/الترفيه : ***
    المزاج : ***
    تاريخ التسجيل : 29/01/2009

    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية Empty رد: القهوة الشعبية في بانياس الساحلية

    مُساهمة من طرف kazanova 26/2/2009, 01:32

    والله خرمان على هيك قهوة من سنة بس شو فينا نعمل يوم الما كنا نشرب في قهوة من عند الفحل او الغزيل ما كنا نقدر ننام ....اشتغل الحنين lol
    محمدعثمان
    محمدعثمان
    إبن البلد
    إبن البلد


    ذكر عدد الرسائل : 707
    العمر : 35
    الموقع : pk125s@hotmail.com
    العمل/الترفيه : حاليا طالب....... علم
    المزاج : هاليومين بس مزهزه.....
    تاريخ التسجيل : 24/11/2008

    فري زون
    ملاعب بانياس الساحل: ممكن ليش لأ .....

    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية Empty رد: القهوة الشعبية في بانياس الساحلية

    مُساهمة من طرف محمدعثمان 26/2/2009, 01:36

    مشكور عبد وبالفعل أنا من الناس اللي ما بيمرق يوم ما اشرب فيه
    قهوة أو كابتشينو مع سيجارة بعد في وقت من الاوقات بعد الغدا أو في الليل
    الذهاب للفحل رحلة مقدسة
    وشكرا
    الحق الواجب النظام القوة
    الحق الواجب النظام القوة
    إبن البلد المميز
    إبن البلد المميز


    ذكر عدد الرسائل : 1777
    العمر : 47
    العمل/الترفيه : بصدق واخلاص نبني
    المزاج : عال العال
    تاريخ التسجيل : 08/07/2008

    فري زون
    ملاعب بانياس الساحل:

    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية Empty رد: القهوة الشعبية في بانياس الساحلية

    مُساهمة من طرف الحق الواجب النظام القوة 26/2/2009, 01:59

    أكيد القهوة ما في منها بس بدي اعرف انت مصور البائع أو البلاطة المكسورة على الرصيف
    بدنا نعرف عشان الموضوع مهم

    وعلى فكرة ليش نسيت قهوة أبو علاء ((مقصودة شي))
    عبد الرحمن الجندي
    عبد الرحمن الجندي
    رئيس "هيئة الإشراف" .. نائب "الإدارة العامة"
    رئيس


    ذكر عدد الرسائل : 2205
    العمر : 45
    الموقع : www.baniascc.net
    العمل/الترفيه : مدير أعمال
    المزاج : متفائل دائماً
    تاريخ التسجيل : 06/10/2007

    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية Empty رد: القهوة الشعبية في بانياس الساحلية

    مُساهمة من طرف عبد الرحمن الجندي 26/2/2009, 02:12

    لا والله ياصاحبي ابو علاء كل يوم بشرب من قهوته وصاحبي كتير
    بس القصة باللي انتبه ووخد بالو وكنت مستعجل ما لاحق صور الكل مع اني اتفقت مع سيارة لاتجول عالباعة واحد واحد وصورهم واسالهم رأيهم
    خيرها بغيرها... ودمتم
    بقايا عاشق
    بقايا عاشق
    عضو(ة) برونزي
    عضو(ة) برونزي


    ذكر عدد الرسائل : 297
    العمر : 42
    الموقع : *******
    العمل/الترفيه : ********
    المزاج : الحمد لله تمام
    تاريخ التسجيل : 29/01/2009

    فري زون
    ملاعب بانياس الساحل:

    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية Empty رد: القهوة الشعبية في بانياس الساحلية

    مُساهمة من طرف بقايا عاشق 26/2/2009, 09:30

    مشكور عبد الرحمن على الموضوع
    انا كنت متعلق بقهوة المصبات كتير وكنت أشرب كل يوم حوالي عشر فناجين متوزعين عمدار اليوم وفي شباب كتير متلي اذا مو اكتر
    وصحيح بسبب انو قهوتهم طيبة بس السبب الاكبر انو اما ان يكون التجمع الحلو لشباب البلد على مصب القهوة اللي موجود على دوار البلدية او عند الغزيل او المنظر الجميل اللي عند صاحبك او المشوار الرائع على الموتور اوحتى بالسيارة لعند الفحل
    Anonymous
    زائر
    زائر


    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية Empty رد: القهوة الشعبية في بانياس الساحلية

    مُساهمة من طرف زائر 7/3/2009, 05:25

    اطيب شي الكابتشينو بموز
    شي خارق
    مشكور عبد
    موضوع جميل ولذيذ
    firas h
    firas h
    إبن البلد المميز
    إبن البلد المميز


    ذكر عدد الرسائل : 867
    العمر : 34
    الموقع : قريبا رح يكون بالقبر
    العمل/الترفيه : طالب حقوق
    المزاج : سيئ للغاية
    تاريخ التسجيل : 22/11/2008

    فري زون
    ملاعب بانياس الساحل:

    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية Empty رد: القهوة الشعبية في بانياس الساحلية

    مُساهمة من طرف firas h 7/3/2009, 14:37

    بلفعل هلقهوة الها طعم تاني وسحر خاص


    ولواحد اذا بيتأمل فيها بلاحظ انها شغلة غريبة

    القهوة كانت تقدم للضيوف في الزيارات و المناسبات وما الى هنالك

    اما اليو تباع على الطرقلت و العربات

    وتشرب في الشار على الماشي او الواقف


    بظن انو هلشغلة حلوة فيها شي من كسر الروتين


    شكرا عبد الموضوع كتير حلو
    Anonymous
    زائر
    زائر


    القهوة الشعبية في بانياس الساحلية Empty رد: القهوة الشعبية في بانياس الساحلية

    مُساهمة من طرف زائر 1/12/2009, 22:44

    شكرا عبد
    ع الموضوع الحلو
    احكي عن الفلافل
    والفول وغيرو وغيراتو

      الوقت/التاريخ الآن هو 22/5/2024, 09:23